过期的茶叶，不要再喝

2016-09-23 茶师在线

茶叶是有一定保质期的，超过保质期或者是保存不当，茶叶的品质都会发生变化。即使号称越存越好的普洱、黑茶、白茶、老铁，也不是没有时间限制的越来越好，再加上保管不当，那更容易让茶变质而不能再喝。

这种茶过期了，别再喝

不同茶叶的保质期有所不同，存储的方式也完全不同，判断一款茶是否过期，不能简单地用时间来界定。

茶叶的保质期与茶的品种有关，有些可以存几十年，有些则是一年半载。

比如绿茶就要冷冻或冷藏保存，而且超过一年以后，茶叶的品质明显下降，香气与口感远不如新茶。如果保存得当，虽然可能茶叶没有变质，但一定要影响品质。再比如云南普洱茶陈化的品质更佳，保质期可以长达10-30年。乌龙茶如果密封保存得当，也可以保存较长时间。不考虑因工艺改变的清香型的茶叶。比如清香铁观音。

影响茶叶品质的因素主要有温度、通风、光线、湿度等保管条件，如果是理想的正常保存，应该可以存放时间更长。

发霉非常严重的普洱

茶叶能不能喝与过期有一定的关系，时间也是一个重要指标，但由于存储条件等不同，判断茶叶是否过期，应该有一个硬性指标。

不应该出现陈味、老味或者发霉的茶，就应该主直接断定为过期的茶叶。还可以通过汤色以及滋味、香气、新鲜度等综合判断，绿茶过期后会变红，汤色变褐，滋味的浓度、收敛性和鲜度也大大下降。

不是越存越好的茶叶，还可以通过茶叶包装上的保质期。如果是散装的茶叶，最好不要超过18个月再冲泡饮用。

如果茶叶过期了，它会慢慢变得湿润，一些霉菌会滋生其中，因此过期的茶叶最好不要喝。特别是发霉的茶叶，请一定扔掉，不要舍不得，因为如果你喝下去，会伤害到你的身体。特别是普洱、黑茶等，很多人把这味道当作陈味老味，而且还广为推广，销售这种茶叶。切记，这种茶不要喝。